2012年6月分までのセミナーの参加申込を受付中です。スケジュールはこちらをご覧ください。開始時間が不規則ですので、お申込みの際は十分ご確認ください。

スペシャルティコーヒーの品質、香味を客観的に評価する方法を学びます。

日程　2012年5月18日・25日・6月1日（金曜3回コース）
時間　各回 19:00 〜 21:00
場所　早稲田大学エクステンションセンター八丁堀校（〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-17-9 京華スクエア3F）
講師　堀口俊英（5/18・25担当）・伊藤亮太（6/1担当）
定員　30名
料金　10,000円

競争が激化する市場での出店事例、必要なコンセプト作り、基本のコーヒー知識の解説と抽出実習などを行います。

対象　いつか喫茶店やカフェを開業したいと考えている方
日程　2012年4月28日・5月26日・6月23日（土曜3回シリーズ）
時間　各回 10:00 〜 12:00 （ただし、二班に分かれて実習する第3回では12時からの班もあり）
講師　堀口俊英　ほか

ほとんどの講座の会場が成城店となったことに伴い、お問い合わせ先についても成城店に変更させていただいております。成城店の連絡先は次のとおりです。

〒157-0066 東京都世田谷区成城2-20-7
TEL: 03-6411-0199（お問い合わせは電子メールでお願いいたします）
FAX: 03-6411-0433
e-mail: seminar@kohikobo.co.jp

おかげさまで堀口珈琲研究所のセミナーやテースティング会は大変ご好評いただいており、申込受付開始からほどなくして定員に達することもしばしばです。ありがたい反面、申込みのチャンスを逸する方も多くいらっしゃいます。

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